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All'Universitą di Palermo ricerca sulla celiachia
Presentata allo Steri di Palermo un'importante ricerca sulla celiachia, malattia caratterizzata da intolleranza al glutine,
che interessa un individuo ogni cento nati.
Lo studio, che costituisce un esempio di collaborazione tra ricerca pubblica e privata, č particolarmente utile nella fase
diagnostica della malattia.
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